長野県千曲市にある、 ”信州ありさんファーム” のWebページです。
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2025年11月5日水曜日
11月5日(Vol.2411):リーフの収穫
カブと同じで、
これまた年間予定には無かったのですが、
場所が空いていたので作っていたグリーンリーフ。
そろそろいい大きさになってきたので、
収穫を始めます。
朝イチのリーフは、
葉がシャッキリとしていて、ハリハリで、
すぐに葉が折れてしまいます。
出来るだけ折らないように、
丁寧に収穫し、萎れる前にスグにパック詰め。
寒くなるとハウスの中とはいえ、
葉先から枯れてくる事があるので、
一週間くらいの短期間で終了予定。
お店で見かけた際には、連れ帰っていただき、
一瞬の煌めきをお楽しみ下さい。
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