11月26日（Vol.1336）：露地のコマツナ

今まではハウスのコマツナを収穫していたのですが、

今日から露地のコマツナの収穫が始まりました。

露地コマツナの収穫開始

露地のコマツナの方が、

霜に当たったり、雨に当たったり、

日差しが強かったり、と過酷な環境で育っているため、

葉が分厚い等、逞しく育つ傾向があります。

味としても、

一層濃い味になっている印象です。

クリスマスくらいまで露地コマツナが続き、

年末最後は、またハウスコマツナに戻る予定。

味の違いを感じていただけたら嬉しいです。