今日は基本的に事務作業兼体力保持。
その間、新しく畑に入った定温庫には、
サツマイモのキュアリングを頑張ってもらっています。
サツマイモのキュアリングの条件は、
温度が30℃～32℃、
湿度が90%くらい、
だそうで、加湿器が最初から付属してきました。
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| 定温庫付属品の加湿器 |
ボトルに水を入れて逆さまにすると、
皿の部分に水が行き渡り、
右側の緑色の不織紙で吸い上げて風が当たることで水分を蒸発させる、
いわゆる気化式というタイプの加湿器です。
加温機からの風だけで加湿されるエコタイプです。
昨日から稼働して、
今朝確認したら29℃の85%。
ちょっと温度を上げるよう設定直してきました。
約５日間キュアリングするそうですので、
出すのは月曜日の予定。
美味しいサツマイモの仕上がりますように。
