６月14日（Vol.2632）：新しい収穫カートとナスの収穫

今使っている収穫カートも、だいぶくたびれてきたので、

新しいカートを導入しました。

展示現品限りだったので、

少し埃をかぶっていたのですが、

畑に持って帰ってきてから農場長が丁寧に洗浄。

新品同様のピカピカ感が復活しました。

早速ナスの収穫で使用。

ナスもやっと収穫量が増えてきた感じ。

まだまだ、もっともっと、収穫量は増えてくる予定なので、

カートもナスも頑張ってもらいましょう。

６月８日（Vol.2626）：ズッキーニ

ズッキーニの収穫もボチボチ始まってきました。

生育途中で一度肥料が不足したのか、

収穫できる実は細めな印象。

急いで液肥の葉面散布をしたり、

追肥をしたりですが、

流石に昨日の今日では効きません。

これから太いズッキーニが取れるように、

定期的に肥料は入れていかねば。

４月８日（Vol.2565）：給食用の食材

毎月８日頃は千曲市第２学校給食センターでの、

有機給食の日。

新学期早々に、早速私達の野菜を使っていただけます。

今月はコマツナとチンゲンサイを採用いただいています。

写真はチンゲンサイを用意している様子。

チンゲンサイは五目スープに、

コマツナは小松菜ともやしのあえものに、

それぞれなるようです。

美味しく楽しく食べてもらえたら嬉しいです。

１月７日（Vol.2474）：ネギの収穫

今日の仕事はネギ等の野菜の収穫。

ネギの葉があまりにも冷たくて、

顔がこわばってしまいました・・・

これらの野菜は明日の学校給食の食材になります。

千曲市の第２学校給食センターへ、

月に一回納品させていただくようになり、

はや１年が経とうとしています。

春にコマツナやチンゲンサイ等、

夏はナスやズッキーニ等、

秋はサツマイモ等

そして、冬はダイコンやニンジン等。

給食を食べている児童・生徒、先生方はもとより、

作る側のセンターの片にも喜んでいただけるような、

野菜を届けたいと思っています。

来年もこの取組は続く予定ですので、

さらに良い野菜達をお届けできるようになりたいです。

12月28日（Vol.2464）：氷のついたキャベツ

今日も、12月らしく氷点下まで冷え込み、

キャベツも全体的に凍っていました。

どれくらい”全体的”かというと、

キャベツそのものと、キャベツの葉に溜まっている水も、

全てが凍るくらい。

１日のなかで一番暖かい、

14時を過ぎたころに収穫したのですが、

それでも凍ったまま。

このままでは売り場で融けて、

ベタベタにしてしまうので、

一旦、外気よりも暖かい、冷蔵庫に入れて、

凍った部分を取り除いてから出荷準備をします。

大きさによって、パック詰めをしたり、

テープ止めをしたり。

明日の出荷には間に合う予定なので、

また早朝から頑張らねば。

12月26日（Vol.2462）：雪

惜しい。

一日遅れで雪でした。

今日は朝から雪で真っ白。

特に山に近い部分はほぼ１日中降っていて、

畑でも日中に止んでいた時間は殆どありませんでした。

御用命いただいていた野菜があったので、

新鮮な野菜をお届けすべく、

あれを収穫して、これを収穫して。

ゴム手袋をしていても、

手が冷えて、しばらく感覚が無くなるほど。

明日の朝はこの冬一番の冷え込みになるとの事。

大人しく、無理の無い仕事を探そうと思います。

12月５日（Vol.2441）：収穫

昨日に続いて、

今日も雪。

今日は昼頃まで断続的に雪が降っており、

収穫作業は雪と共にありました。

最低気温も下がっており、

ブロッコリーその物も凍っているような温度帯に。

手が濡れて冷えないように、とはめた、

手袋をしていても非常に冷たく感じました。

明日、明後日はさらに冷え込む予報。

また少し、覚悟をして作業に望まねば。

12月３日（Vol.2439）：ニンジンの収穫

少しだけですが、

ニンジンの収穫も始まりました。

今年は（体感で）10月の日差しが少なかったので、

ブロッコリーもそうですが、

ニンジンも小ぶりで収穫のスタートが遅れた印象。

ニンジンを抜いてみると、

又割れの少ない、肌もツルッとした、

いい感じ。

仕上がりの小ささが悔しいところです。

来年は、少し早く種まきをするのが良いのか、

はたまた品種を変えるのが良いのか。

毎年気候が違うので、

本当に難しいなぁ、と思います。

11月30日（Vol.2436）：ブロッコリーの収穫

ブロッコリーの収穫はこんな感じでやっています。

きっと、もっと専用の装備を整えると仕事は早くなるのでしょうが、

全ての品目分の専用装備を整えるのは現実的では無く。

あるものを上手に使いながら、

Webの海から自分達の畑でも使えるような小ネタを見つけてみては、

試してみながら。

予定よりもだいぶ遅くなりましたが、

やっとブロッコリーがそれっぽくなってきました。

10月にもっと晴れてくれたらよかったのですが・・・。

明日からは12月。

今年も残すところ31日。

もう一息、頑張っていきましょう。

11月10日（Vol.2416）：キャベツの収穫

キャベツの収穫が順々に始まりました。

しっかりと中身が詰まった玉から順に収穫。

今日は降雨予報は無かったハズですが、

昨日からの雨が朝も残っており、

昼頃まで残っており、

正直寒くてツラい日でした。

心なしか、

一日中息が白かったような。

段々と冬を感じる陽気になってきた気がします。

寒に当たると冬野菜は美味しくなりますので、

これから一層美味しくなっていく事を楽しみにしています。

10月30日（Vol.2045）：秋ジャガイモ掘り

秋の”掘る”シリーズの最後、

ジャガイモを収穫してきました。

朝、家を出たときは風が非常に強く、

ツライ一日中になるかと思いましたが、

日中は写真のように快晴で、

風もなく、素晴らしい陽気。

雨の後がまだまだ乾いておらず、

重い土での収穫でしたが、

１日かけて、なんとか終了。

湿気たままでは、

腐ってしまったり、

カビてしまったり、と心配なので、

光の当たらない場所で乾燥させてから保管しようと思います。

植え付けが遅くなってしまった分、

例年よりも収穫量が減っているようですが、

無事に収穫に至れてよかったです。

10月23日（Vol.2398）：白いカブ

大きな物から収穫が始まりました。

カブ、です。

初めてつかう畑で、

初めて収穫する根菜だったので、

地下部の様子が不安でしたが、

問題なく育ってくれたようです。

これで地下に虫がいて、

穴だらけだったり、シミだらけだったり、

となっていたら、

非常に寂しいところでした。

もちろん、その場合は出荷せずに、

片付けてしまうのですが。。

この畑は今のところ病気や虫の心配のない、

キレイな畑の様です。

汚染してしまわないよう、

大切に使っていきたいな、と思っています。

10月９日（Vol.2384）：芋掘り

今日の仕事はサツマイモの収穫。

本来予定していた日の前日に雨が降ってしまい、

地面が乾くのを待っていました。

今年のサツマイモは夏の間、雑草に覆われてしまったので、

光合成がほとんどできていなかったようで、

収穫量が想定よりも少なくなっています。

地下も浅いところですぐに硬い層に当たってしまう場所だったので、

根っこが伸び伸びと育たず、イモも短く丸い感じのものが多い感じ。

この場所は少しずつ柔らかい層が増えてきていますが、

まだ根菜には早かったのかもしれません。

また土づくりをして、

土を柔らかくして、根が伸び伸びと好き勝手出来るよう、

少しずつでも改良していかねば。

10月８日（Vol.2383）：コマツナの収穫

コマツナの収穫風景はこんな感じです。

今日は朝から日が出て、

グングンと気温が上がり、

最高気温は30℃超え。

コマツナもグングンと育ってしまうので、

頑張って収穫を進めます。

午後からはハウスの片付けも。

14日のセミナーの会場になりますし、

ある程度は見た目を整えなければ。

やることが沢山ありますが、

毎日頑張っていこうと思います。

７月21日（Vol.2304）：ニンジンの収穫

今年も、ほんの少しだけ作っている夏ニンジン。

ジャガイモの収穫や、各所の草刈り等、

他の作業との兼ね合いもあって、

毎日収穫するわけではありませんが、

直接ご用命いただいたりすると必要分を抜いてきます。　

今年も良い感じのニンジンが取れていますが、

気持ち小さいような。

栽培期間中の雨が少なかったので、

伸びなかったのかな、という印象。

色、艶、味、香りは問題ないので、

お見かけいただいた際には、楽しんでほしいな、

と思います。

７月７日（Vol.2290）：ジャガイモ掘り

梅雨明けの宣言は出ていませんが、

ここ数日、連日、連続で暑い・・・。

雨も夕立的な感じで降る感じで、

シトシトとじっくり降るような雨はどこかへ行ってしまったようです。

その代わり（？）地面がしっかりと乾いているので、

芋掘りには最適。

ジャガイモを掘ってきました。

男爵です。

あまりにも暑すぎて、全体の４分の１しか収穫できませんでした。

続きはまた今度。

倒れない事を最優先に、

無理の無い範囲で無理をしていこうと思います。

６月26日（Vol.2279）：ナスの収穫

ナスがナスらしくなってきて、

梅雨の真っただ中（のはず）ですが、

夏っぽさがアップしてきました。

収穫量も少しずつ増えてきて、

忙しさも増してきました。

誘引作業が遅れ気味なので、

早めに次の誘引をやってやらねば、と思いつつ、

他の仕事もあるし・・・、と。

明日から、また中休みをしそうな、

今年の梅雨ですし、

しっかりと働かせていただこうかと思っています。

６月22日（Vol.2275）：小森なす

段々と大きくなってきたので、

小森なすの最初の実を収穫してみました。

収穫してみると、

まだ少し小さく感じられ、

フライング気味に穫った感じになってしまいました。

まだ樹が小さいため、

負担にならないうちにと収穫しました。

相変わらず、ヘタの部分のトゲが鋭く、

とても痛そうな印象。

ただ、それを乗り越えて調理すると、

とても風味の良い味わいが楽しめます。

今年は２年目。

昨年よりも良い実を、

少しでも多く取れるようになりたいものです。

６月19日（Vol.2272）：ズッキーニ

先日、一株折れてしまいましたが、

穫れているズッキーニはツヤツヤの素晴らしいものです。

ツヤッツヤの素晴らしいものです。

朝一ズッキーニの畑では大輪の黄色い花が咲き誇っているのですが、

これを写真に撮るのが非常に難しい。

思うように黄色が映えないし、

思うように咲き誇っている感じが出ないし。

人間の目ってのはすごいなぁ、と感心してしまいます。

梅雨の中休み（ボーナスタイム）もそろそろ終了でしょうか。

また雨の予報が見えてきました。

今のうちに出来る事を、と毎日せっせこしつつ、

暑さでバテ無いように、二人で声をかけつつ、

明日も頑張ろうと思います。

４月７日（Vol.2199）：コマツナの収穫

今日の写真はコマツナの収穫。

このコマツナ、

明日の千曲市第２学校給食センターでの素材となります。

病気の関係で、

アブラナ科で使える面積が非常に小さいので、

生産計画はギリギリの綱渡り。

給食食材が欠品というわけには行かないため、

なかなか緊張します。

直売コーナーに並べるときは、

良い大きさになったいいタイミングを、

生産者が選べるのですが、

給食は日程を待ってくれませんし、早まってもくれません。

ピンポイントで作物を仕上げられるよう、

もっと技術の蓄積を進めなければ。