2020年8月9日日曜日

8月9日:ミニトマトの糖度

今日も昨日に続いて曇りがちな天気。

この曇天で涼しい気候を生かし、
お盆前に少しでも畑を綺麗に出来るよう、
あちらこちらに刈払除草を行ってきました。

刈払機を大きく振り腰をひねるので、
畑を綺麗にするだけでなく、
お腹周りに効果的なダイエットでもあります。(と思っています)

昨年は最終的に13度まで上がっていた、
私たちのミニトマトの糖度。

今年はどんな様子か、
確認してみました。

【20200809】ミニトマトの糖度
少し見づらいですが、Brix糖度計を覗いた様子


現在のところ糖度は9度くらい。

自分達で検食している感じとして、
だいぶ甘い印象でしたが、
まだまだ上を目指せるようです。

ミニトマトに与える水分を絞ってやれば、
もっと糖度がありそうですが、
急に暑くなった今それを実施すると株へのストレスが大きそうで・・・。

少しでも甘いミニトマトを食べたいときは、
冷蔵庫から出して30分くらい室温にもどしてやると、
甘みを感じやすくなるので、
こちらの方法でお試しいただいた方がいいかもしれません。