一面の銀世界。
畑仕事は諦めて、
１月にやる予定の税務処理だったり、
年末にやるであろう大掃除をしたり、
そんな感じで過ごしました。
そんなわけで、
今日は昨日受験後に畑を見に行って撮って来た、
雪に埋もれたニンニクの写真です。
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| 雪に包まれたニンニク |
「雪下」という文字が付くと、
なんだかそれだけで美味しい気がしてしまいます。
実際は毎年のように雪下になっていますので、
毎年美味しいということになるのですが。
現在、雪下コマツナ、雪下ダイコン、雪下ニンジンになっています。
雪下コマツナは雪解け&通路が少し乾くまで、
しばらくお預けな雰囲気ですが、
雪下ダイコンと雪下ニンジンは収穫していきたいところ。
また明日、
畑に行って、様子を見て、ではありますね。
