アレ？予報と違う！？となりましたが、
ちゃんと晴れてきてくれました。
やっぱり晴れてくれると気分も良く、
テンションも高く仕事ができます。
いよいよ今期最後のコマツナ、
ハウスのコマツナに手を出し始めました。
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| 【コマツナの収穫風景 |
露地と比べて、
スラっと伸びていて、
柔らかそうな印象です。
鍋物に入れる際には、
露地物と違い、
ミズナや春菊と共に、最後の方に入れてあげるのが良さそうです。
ハウス栽培で、泥跳ねは非常に少ないのですが、
それでも一旦、泥落とし洗浄をしてからパック詰めしています。
使いやすいコマツナですので、
色々な料理で活用いただけたら嬉しいです。
