2023年12月8日金曜日

12月8日(Vol.1713):セレタス

今年は霜が降りてもすぐに解けてしまう、
雪は積もらない、
と全くスタッドレスタイヤが必要ないままここまできています。

来週の予報をみると、
15日に雪マークが見えますが、
基本的に雨で最低気温が9℃、なんて予報の日も見えます。

本当に、
いつスタッドレスタイヤに変えればいいか、
悩んでしまいますし、
なんなら変えなくてもいいんじゃないか、くらいの気持ちでいます。

今日の写真はセレタスです。
【20231208】セレタス
セレタスの様子


・・・。

セレタスってなんやねん。

って思いますよね?

名前的にレタス(キク科)の仲間っぽいですが、
キャベツとハクサイのかけ合わせ品種で、
アブラナ科の野菜です。

ということは、
外葉はハクサイのように、鍋や漬物で、
内葉はキャベツのように、生で、
それぞれ美味しく食べられそうな雰囲気。

その二つのかけ合わせ品種なので、
本来は露地で栽培したかったのですが、
今年は上手く場所のやりくりが出来たのがハウスの中。

試験栽培なので、
とりあえずは良しとしましょう。

パッケージ写真と見比べると、
もう少しハクサイのように巻いてくる感じですので、
収穫までもう少しかかりそうな雰囲気です。

美味しいといいなぁ。