20℃を超えてくれました。
仕事をするにも寒くないので身体が縮こまらず、
のびのびと出来ている気がします。
のびのびと、成長しているロメインレタスを今日は取り上げたいと思います。
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| 生長中のロメインレタス |
ミニトマトは寒さでやられてしまいましたが、
ロメインレタスはなんとか耐えきりました。
大々的に栽培＆販売しているわけではないロメインレタス。
それでいながらファンが非常に多くいて下さる野菜です。
私たちはロメインレタスを通常よりも大きく作ります。
そして外葉を炒め物などの火入れして食べる用、
内側をサラダなどの生食用 、
として一玉で二度楽しんでいただけるように仕上げます。
なかなかお目にかかれない大玉のロメインレタスを、
今回もお届けできるよう頑張ります。
