12月27日（Vol.1732）：コマツナの洗浄

今日は晴れなかったので、

先日の写真になるのですが、

コマツナの洗浄の様子です。

コマツナの洗浄

ほとんど泥汚れは無いのですが、

それでも一度、水に通しています。

この時期の水は相対的に暖かく感じ、

井戸水・地下水の力を感じます。

今日も良いコマツナ達が穫れました。

この時期は虫が少なく、

有機JAS的にも作りやすくて助かります。

昨年までよりも今年の方が、

良い野菜がお届けできている、

と思っていますが、いかがでしょうか。