今年もサトイモに挑戦しています。
土垂《ドタレ》という品種とセレベスという品種の２種類です。
そのサトイモの発芽が始まりました。
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| 発芽しつつあるサトイモ |
一般に多く流通しているらしい、
石川早生（イシカワワセ）という品種よりも、
個人的には美味しい品種と思っています。
入手しようと思った時期が、
このあたりで需要のある時期から遅かったため、
種イモがほとんど店頭に無く、
一部の店舗では半額で売られていたほど。
植えた芋のどれくらいが芽吹いてくれるか分からないのですが、
出てきた芽を大切に育てていこうと思います。
