10月５日（Vol.2745）：サツマイモの試し掘り

10月中旬頃に収穫を予定しているサツマイモですが、

そもそもイモになっているか、

試し掘りをしてみました。

畝の入口を２株程掘っただけなので、

全体的にどうか、までは分かりませんが、

少なくともイモになっていそうです。

持ち帰って食べてみたところ、

追熟処理をしていないので、甘味はイマイチでしたが、

ホクホクとキレイな焼き芋が出来ました。

大きすぎるイモが見つかったら、

大急ぎで収穫かと思いましたが、

これなら、ちゃんと予定通りの収穫で大丈夫そうです。