６月11日（Vol.2264）：コリンキー

サラダカボチャのコリンキーも順調に育っています。

毎年ピクルス屋さんから御用命いただくコリンキーですが、

今年は何だか沢山実っています。

雌花と雄花の咲くタイミングが良い感じに揃っており、

受粉がしっかりできているためです。

想定以上に着果していますので、

いくらかAコープに並べられそう。

生で食べるカボチャで、

コリコリした食感が楽しい、

カボチャと思って食べると脳が「？？？」となるかもしれない、

そんな不思議な野菜です。

また出荷するくらいのタイミングで

取り上げられたらと思いますので、

その際はよろしくお願いします。