11月27日（Vol.2068）：スナップの芽

やはり寒いのか、

スナップの芽の動きがゆっくりです。

ゆっくりですが、出始めてくれました。

この調子では、

植え付けは、まだまだ先になりそうな雰囲気。

来月に入ると流石に氷点下の予報が続いていますので、

程々で植えてあげたいところ。

でもまずは芽が出始めてくれてホッとしています。

11月26日（Vol.2067）：ニンジンの収穫風景

畑の状況にもよりますが、

出来るだけ毎日収穫しているニンジン。

その収穫風景を撮ってきました。

まずは一気に、その日の分を収穫。

その後、葉と根を切り落としてコンテナへ回収。

洗い場へ持っていって、

丁寧に手洗い。

そのままではベタベタなので、

しばらく風に当てて乾かしてから、

パック詰め、といった流れです。

夏ニンジンも美味しかったですが、

冬のニンジンもやっぱり美味しいです。

見つけたら是非お試しくださいませ。

11月25日（Vol.2066）：タマネギの被害

今年は被害が無さそうな滑り出しだったのですが、

やはり（多分）カラスに遊ばれました。

何箇所か、30箇所くらい、

苗が抜かれてしまいました。

なんとかなりそうな苗は植え直しましたが、

残念ながら数株はすでに犠牲に。

こういった被害を乗り越えて、

タマネギ達は育っていきます。

寒くなったとはいえ、

まだ暖かい気がする今日このごろ。

来年の春はトウ立ちしたタマネギが増えそうで、

カラスのイタズラとはまた別に、

ヤキモキしてしまいます。

11月24日（Vol.2065）：有機野菜セット（大）

食べチョク様で取り扱っている野菜セットですが、

なかなか13～15品目を別々の野菜でそろえることが出来ず、

写真がありませんでした。

上手い事、野菜の種類が整ったので、

撮ってきました。

キャベツやダイコンといった普段使いしやすい野菜から、

ショウガの様なスポットであると嬉しい野菜まで。

色々と取り揃えています。

サツマイモも追熟を経て、

一層美味しくなってきています。

興味が湧いた方は

「信州ありさんファーム　食べチョク」

等で検索、もしくは

https://www.tabechoku.com/products/255815

から詳細をご確認ください。

どうぞよろしくお願い致します。

11月23日（Vol.2064）：ニンジンの収穫

冬ニンジンがぼちぼちと始まりそうです。

夏ニンジンは葉を持てば抜けたのに、

冬ニンジンは葉を引っ張っても抜けず、

スコップで掘っています。

夏ニンジンの隣くらいの位置で作っているのですが、

何かが違うようです。

今日は晴れて収穫が出来たので、

とてもやりやすかったのですが、

これで雨が降っていたり、

雪が降っていたりだと作業が大変そう。

有機物を少し多めに投入するなど、

何か対策が必要そうです。

11月22日（Vol.2063）：鉄骨ハウスの片付け

鉄骨ハウスに最後に残っていたカボチャも収穫し終えたため、

茎を外に持ち出したり、マルチをはがしたりと片付けを進めていました。

今日は最後の仕上げとしてトラクターをかけてきました。

これで夏作から続いてきた鉄骨ハウスの栽培はいったん終了。

お疲れ様でした。

この後はモミガラを投入したりして、

土づくりをする予定。

そして、ムギ系の緑肥を播いて、

少し休んでもらおうかと。

鉄骨ハウスは畑的には一番の稼ぎ頭ですし、

土も大切に育てていかなければ。

11月21日（Vol.2062）：畝づくり

スナップの種を播いたので、

今日は畝を作って、マルチを張ってきました。

条件が整っていれば種を播いて、

概ね５日程度で発芽が始まるとの事。

さすがに寒いですし、

もう少し時間がかかるとは思いますが、

先日のオープンデーに、

芽が出て落ち着いたら、早めに植え付けるのが良い、

とのアドバイスをいただいています。

天気が崩れる予報も見えていますので、

タイミングを逸してしまう事の無いよう、

先に準備してしまいました。

これで芽が出てこなかったら残念ですが・・・。

もう数日暖かい日が続くようですし、

そのタイミングで出てくれるといいな、と思っています。