11月23日（Vol.1333）：ブロッコリー

営農を開始してから４年目に入り、

少しは土が畑モードになってきたのか、

試験栽培としていた物も形になってきました。

先日のキャベツしかり、

夏のトウモロコシしかり。

今日の写真はブロッコリーです。

収穫したてのブロッコリー（と姨捨山）

背景に姨捨の山を入れてみました。

といっても、

日中はずっと雨模様でどこを向いても曇天だったのですが。

やっと穫れるようになってきた野菜達は、

つまり、新しく畑を借りたら土づくりをしながら別の野菜を栽培しながら、

４年くらい経たないとある程度形にならないという事。

キャベツやブロッコリーは夏野菜が元気なうちから定植して準備する必要があるので、

今の畑の面積ではやっぱりちょっと足ら無さそう。

今しばらくは宅配やふるさと納税用に少量栽培になりそうです。

11月22日（Vol.1332）：サツマイモのパック

収穫して、高温キュアリングして、

１か月弱追熟したサツマイモ。

そろそろ出荷を開始すべく、

パック詰めしてみました。

パック詰めしたサツマイモ

まだ明るい夕方に、

出荷ハウスで撮影したのですが、

すでに暗い・・・。

最近は16時半には暗くなってくる感じで、

外仕事は手元の安全も含めると16時くらいまでといった感じ。

朝は寒くて指先が器用に動かないですし、

日中の暖かい時間を有効に活用したいものです。

あ、ちなみに、

Aコープの南長野店、篠ノ井店、びんぐし店に並べさせていただきます。

宜しくお願いしますm(__)m

11月21日（Vol.1331）：コマツナの洗浄（晴れバージョン）

昨日に引き続き、

コマツナの洗浄の様子です。

今日は朝から晴れ渡り、

風も少なく、絶好の洗浄日和。

同じ仕事なのに、

雰囲気がこれほど違います。

コマツナの洗浄（晴れバージョン）

午前中にパック詰めまで完了し、

午後からは各所片付け。

収穫の終わったレタス類のマルチ回収や、

コマツナの片付け終わった部分へのトラクター耕運等を実施。

冬になると地面が霜や雪で濡れっぱなしになり、

片付けがままならなくなりますので、

今のうちにやりっぱなしにせず、

出来るところから進めていきます。

11月20日（Vol.1330）：コマツナの洗浄

今日は朝から、

風が吹いていて、日が出ていなくて、に加えて、

雨も降っていました。

コマツナの収穫は止まらないので、

アメニモマケズ、カゼニモマケズで頑張ってきました。

コマツナの洗浄中～

といっても、

現在はハウスのコマツナですので、

収穫・洗浄作業はさほど大変ではありません。

ただ、身体がこの寒さに慣れていないので、

辛かった、というだけなのです。

午後からは雨も強くなってきて、

自宅での事務作業に。

寒さで冷えた身体としても

多少休まった気もします。

明日の朝まで雨が残るようですが、

午後は晴れてきそうな予報。

明日は午後まで畑で仕事が出来そうです。

11月19日（Vol.1329）：真昼間のミズナ

朝夕はシャッキリとしているミズナですが、

実は日中はこんな感じで、少しクタッとします。

日中のミズナの様子

クタッとしてしまうと、

収穫もやりにくくなりますし、

パック詰め時の計量もやりにくくなります。

そのため、

よりシャッキリとした食感でお届けするためにも、

キレイな荷姿を作るためにも、

ミズナの収穫は朝イチで行います。

ハウスの中で栽培しているとはいえ、

あまり寒さに強い作物ではないので、

もう少しで終了予定。

葉物の種類が減ってきたら、

入れ替わり追熟中のイモ類をスタートさせようかと思案中。

まだまだ頑張ります！

11月18日（Vol.1328）：イチョウ並木

今日の写真は更埴中央公園のイチョウ並木です。

もう、秋も終わりそうな雰囲気です

キレイに黄葉してきて、

撮りに行きたいと思っていましたが、

なかなかタイミングが合わず、

ちょっと散り始めてからの写真となってしまいました。

今日は朝晩の冷え込みがなんだか身体に凍みて、

夕方に出荷ハウスでパック詰めをしていたら、

息が白くなるほどでした。

昨日の弾丸で今月の大きな予定は無事に消化。

ここからは収穫と出荷に集中できそうです。

そういえば、

ふるさと納税の冬バージョンの受付が開始されました。

近いうちに見本の写真を撮って、

またブログに上げようと思います。

11月17日（Vol.1327）：種苗会社の見学

今日はトキタ種苗さんのオープンデー2022が開催されており、

埼玉県加須市にある研究農場まで行ってきました。

入口の看板

元々、加須市に地縁もあるため、

そんなに遠くへ行った感じはしませんが、

一週間に２回も弾丸研修に出かけると、

なかなか堪えます。

ズッキーニ、ミニトマト、コマツナを中心に見て回り、

ブロッコリーやら長ネギやらも見学。

やはり、自分達が力を入れている野菜の方が、

そうでない野菜よりも見たい部分、知りたい部分がはっきりしていて、

得るものが多かった印象。

お世話になっている資材屋さんも資材コーナーに出展されていたため、

挨拶させていただいたりもしてきました。

学生時代も含めて４回目の見学でしたが、

毎回キレイで圧倒されます。

最新のカタログも入手してきましたので、

また色々と勉強しようと思います。