長野県主催のオーガニック・アカデミーが、
全部で4日の工程で今日から始まりました。
初日の今日は有機JASについて、
色々と講義を受けてきました。
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| オーガニック・アカデミーに参加してきました |
塩尻市まで遠征して、受講して、帰宅して。
出発する前には野菜の収穫と出荷も行ってと、
なかなかハードなスケジュールでした。
しっかりと勉強して、
来年以降の栽培に少しでも活かしていけたらと思っています。
最近は朝が冷え込むようになってきており、
今朝は18℃まで下がりました。
夏の間はミニトマトを栽培している鉄骨ハウスの横を、
夜も開けっ放していましたが、
さすがに閉めて管理するようになりました。
その鉄骨ハウスですが、
春先に葉物野菜やカブを栽培した場所が、
夏作で使われず残っていました。
面積はそれほどないのですが、
その場所で今年は冬至用カボチャの試験栽培を行っています。
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| 試験栽培中のカボチャで花が咲きました |
昨年、フィールドデーでお邪魔した、
肥料会社さんのカボチャ品種を栽培中。
今日咲いたのは雄花で、
雌花の開花はもう少し先になりそう。
上手く行けば11月中下旬に収穫し、
その後2~4週間キュアリング(風乾)して水分を飛ばし、
旨味を凝縮します。
冬至には国産のカボチャが少なく、
ニュージーランド産等が多く並びます。
せっかくなので国産のカボチャをお届けできたら、
と願ってチャレンジしています。
午後から重く黒い感じの雲が広がってきましたが、
午前中は気持ちの良い青空が広がっていました。
コツコツと片づけてきた4間ハウス。
やっとマルチまで剥がして、
ここまでキレイになりました。
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| ミニトマトとピーマンを栽培していたハウスも、 今ではスッキリ片付きつつあります |
後は地面に落ちてしまったミニトマトを拾い集め、
何度か耕耘して雑草等を地面に鋤き込んでしまえば片付け終了。
その後、数日置いて落ち着かせた後に、
元肥を撒くなりして、次の葉物の準備に取り掛かろうと思います。
久しぶりに夕立の無い日でした。
おかげ様で外仕事が捗り、
あちこちの除草を行ったり、
葉物野菜用の元肥を撒いたりして来れました。
今年も少し播いたホウレンソウですが、
芽が出てき始めました。
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| ホウレンソウの芽は、ニンジンの芽に似ている気がします |
昨年は台風前日に収穫した1回しか本当に収穫できなかったのですが、
今年はちゃんと出荷していけたらと思っています。
できれば霜に当てて甘みを乗せたいのですが、
そのためにはもう少し遅くに、
もう一度播いた方がいいのかな?
というのが昨年からの経験。
急ピッチで場所を作っては、すぐに埋まっていくので、
油断していたらホウレンソウを播かないまま、
コマツナに占拠されてしまいそうです。
種も減ってきたから発注しなければ、
と色々地味に忙しい毎日を送っています。