長野県千曲市にある、 ”信州ありさんファーム” のWebページです。
日記(Blog)ページには、 日々の作業をコツコツと書いています。
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2024年7月10日水曜日
7月10日(Vol.1928):ピクルス
今日は午後から少しだけ雨。
合羽が必要、なほどでは無いような、
微妙な雨でした。
しっかりと雨が降ったら事務仕事がしたいと思っていますが、
なかなかそんな日にならず、
毎日畑仕事に勤しめています。
お陰様で写真のネタが無く、
現在作成中の食べチョクさんの野菜とピクルスのセットから、
一枚ネタを引っ張ってきました。
ピクルスの写真
やはり青空の下での写真は良いですね。
もう少しでページが完成しそうで、
そのもう少しの時間が確保できなくて。
雨が続くと畑仕事が溜まりますし、
雨が降らないと事務仕事が溜まります。
2024年7月9日火曜日
7月9日(Vol.1927):夕方の風景
今年の梅雨は休んでばかりな気がします。
今日は夕方に日差しもでてきて、
爽やかな風景に出会えました。
夕方の風景
天気予報の上では梅雨っぽい予報ですが、
実際は、パラっとしただけで終わり、という事も。
ここまでの様子としては空梅雨ですが、
梅雨が明けるまでに帳尻を合わせてくるのでしょうか。
もしそうなら、これから雨がドバっと降ることになりそうですし・・・。
心配が尽きない、
何とも落ち着かない梅雨です。
2024年7月8日月曜日
7月8日(Vol.1926):小森茄子
小森茄子がボチボチ穫れるようになってきました。
非常にキレイな小森茄子が穫れたので、
思わず撮ってきました。
小森茄子
小森茄子は樹のあちこちにトゲがあり、
自身のヘタにもトゲがあり、
とても傷つきやすい野菜です。
強い風が吹くと、
トゲで実が傷つくことも。
中身の部分が加熱するとトロトロになり、
非常に美味しいので、
トゲで傷ついていたり野性的な部分も併せて楽しんでいただけたらと思います。
2024年7月7日日曜日
7月7日(Vol.1925):獣害対策
トウモロコシがそろそろ、
段々と大きくなってきました。
という訳で、
最初の一つをかじられる前に、
味を覚えられる前に、
獣害対策を行ってきました。
トウモロコシをぐるっと一周
トウモロコシの畝をネットでグルッと一周。
昨年は獣害+カラスの害で、
収穫物が非常に少なく、
収穫出来たトウモロコシは予約分でいっぱいに。
色々とあって、
自分達の口には一粒も入りませんでした・・・。
今年こそは、
自分達も味見ができるよう、
より多くの方にお届けできるよう、
これで守り切れればと祈っています。
2024年7月6日土曜日
7月6日(Vol.1924):ジャガイモ掘り
今年の梅雨は中休みしてばかりな気がしますが、
なかなか連続で雨降らない日は貴重です。
そんな貴重な日が、
昨日から今日の午前にかけて発生しました。
正確には、昨日の夕方に少し降ってしまったのですが。
お陰様で、
梅雨の途中にしては地面が乾いていたので、
ジャガイモを掘ってきました。
ジャガイモ掘り
インカのめざめ、メークイーンを収穫。
14時頃から雨の予報が出ていたため、
時間の都合で男爵はまた次の機会に。
保存中に腐ってしまわないように、
乾燥させつつ、緑化してしまわないように冷暗所で保管。
少ししたら本格的に出荷ができそうです。
2024年7月5日金曜日
7月5日(Vol.1923):暑い
今日は作業が立て込み、ちょっと頑張りすぎました。
梅雨、らしいので、
晴れ間に一気に作業を進めていますが、
これほど急に暑いと身体に堪えます。
という訳で、今日は一言。
暑かった。
今日の最高最低気温
以上です。
それではオヤスミなさいませ・・・zzz
2024年7月4日木曜日
7月4日(Vol.1922):ピクルスセットの準備
6月の頭から動き始めて、
やっとそろそろ目途が立ち始めました。
食べチョク様で出品準備を進めている、
野菜とピクルスのセットです。
野菜とピクルスのセット
野菜だけのセットより野菜数は少なくなりますが、
ちゃんとメジャーな野菜が入る予定です。
今だと、
キュウリ、ナス、ズッキーニ、ミニトマト、ピーマン、
等が候補にあがります。
私達の野菜を旬に加工していただいたピクルスがセットになった、
幅広く楽しめるセットだと思います。
近々正式に出品できる見込みなので、
もう少々お待ちくださいませ。
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