２月８日（Vol.2141）：真っ白

今日も、真っ白。

レタス系の種蒔き仕事があったので、

育苗ハウスの面倒を見がてら進めて来ました。

写真は出荷ハウスにある冷蔵庫から種を持って、

育苗ハウスへ向かうところ。

思った以上の雪で、ちょっと立ち尽くしてしまいました。

途中から止んでくれれば、

他の仕事も、と思っていたのですが、

なぜか段々と強くなり…

まぁ、今日までは諦めましょう。

明日からは晴れ間が戻って来るようですし、

頑張って行こうと思います。

２月７日（Vol.2140）：レタスの双葉

レタスの双葉が開きました。

ポコポコと可愛い感じです。

今日はお昼近くまで雪が強く降っていましたが、

ちょうどお昼ごろは晴れ。

その晴れの暖かいタイミングに合わせて育苗トンネルを開けて、

苗達に光を届けてきました。

昼過ぎからまた雪が降ってきたので、

冷える前にトンネルを閉めて。

丁寧に、丁寧に。

それでは、苗達また明日。

２月６日（Vol.2139）：レタスの芽

グリーンリーフの芽が出始めました。

にゅー、っと出てきて、

この後双葉がポンと開きます。

無事に温床の温度が取れているようで、

ホッとします。

明日も種蒔きが予定されています。

明後日も種蒔きが予定されています。

一回の種蒔きは少量ですが、

タイミングをずらして、何回か。

こういった細かい事をやりたいときに、

自分で欲しいタイミングに合わせて苗づくりが出来て良いなぁと思います。

購入苗だと、購入日が別の日でも、

もともとの種蒔きやお店への入荷日は一緒だったりするので。

２月５日（Vol.2138）：雪の朝

今朝は思っていたよりも雪が積もっていて、

一面真っ白な世界。

夜にフワフワ少し降って終わりかと思っていたら、

そんなことは無かったようです。

今日も苗たちの様子を見に行き、

ついでにいくつか仕事をして、

でも寒くなる前に帰宅。

もう少し寒い日が続くようで、

耐えながら過ごしていきます。

２月４日（Vol.2137）：ロメインレタスの種蒔き

今日は朝が一番暖かで、

昼に向かって曇って行き、

昼を過ぎたら雪。

予報通りではありますが、

朝が最高気温なのは、なかなか不思議です。

種が届くのが遅れて、

先日の種蒔きに間に合わなかったロメインレタス。

昨日届いたので、

早速まいてきました。

個人的にはリーフレタスよりも、

ロメインレタスの方が料理で使いやすいと思っています。

外葉はしっかりしてるのでレタス炒飯に、

内側は柔らかいのでサラダに。

特に外葉の炒め物系が好きです。

収穫はまだまだ先ですが、

自分が好きな品目・品種を作れるのが、

この仕事の良いところだと、楽しみに待つことにします。

２月３日（Vol.2136）：昼の育苗温床の様子

夜の育苗温床は、

先日の写真のようにカーテンを全て閉めて、

保温に努めています。

昼の育苗温床は、

最高気温や天気によりますが、

温床内の温度が上がりすぎないよう、

カーテンを開けて過ごすことも多いです。

今日なんかは最高気温が10℃を超え、

日差しも出ていたので、

写真のようにカーテンを開けています。

暑すぎて種が蒸し死んでしまわないよう、

暖かい日こそ注意をしながら管理しています。

２月２日（Vol.2135）：ホウレンソウの芽

１月に播いたホウレンソウの芽が、

この季節でも、ちゃんと芽吹いてくれました。

夏作前に少し時間があったため、

ひとまずホウレンソウを。

最近は暖かかったのですが、

これから少し非常に寒い日が続きます。

久しぶりに最低気温が氷点下10℃なんて予報も見えています。

育苗ハウスもですが、

こちらのホウレンソウたちも心配です。

頑張って生き抜いてくれますように。