12月30日（Vol.1735）：洗車

今日の仕事は洗車。

１年間頑張ってくれた車を手洗いしてきました。

まずは全体を濡らして、おおざっぱに汚れ落とし

本当はもう少し、

洗う頻度を増やしてあげたいのですが、

なかなかままならず・・・。

こういった節目のタイミングだけでも、

とキレイにしてきました。

せっかくキレイな車になったのですが、

明日は早速、雨の予報。

やっぱりままならないようです。

12月29日（Vol.1734）：だいぶ片付いた畑

何度でも書きますが、

今年は暖かく推移してきました。

そのため、

作物の生育が進んでおり、

畑がだいぶキレイになっています。

収穫が終わっただけでなく、

片付けも終わっています。

さらには、

土も乾き気味だったため、

土づくりも出来て、

耕運することが出来たエリアもあります。

来年以降、

これほどサクサクと進むことは無いでしょうが、

本来は作物がゆっくり生育して、

雪も降って、

が普段の様子であるはず。

これが当たり前でなく、

そんな年もあったなぁ、

と思い出になることを信じて、

新しい年を迎えていきたいと思います。

12月28日（Vol.1733）：伸びるエスタラゴン

先日、切り戻して、

根本の雑草を取り除いて、

キレイに冬準備を整えたエスタラゴン（フレンチエスタラゴン）。

外のままでは寒かろう、

とハウスの中に入れているのですが、

今年は暖かいのか、

それとも元々この時期でも伸びる力があるのか、

少しずつですが着実に育っています。

伸びるエスタラゴン

明日の最低気温は、

予報では０℃以上。

多少外れても、

あまり冷え込まないと見込んで、

久しぶりに水やりをしてきました。

この時期は下手に水をやると、

凍ってしまう原因にもなりかねないので、

１週間～10日に一度、天気と相談しながら水やりをします。

枯らす事無く、

春を迎えられるよう、

気を付けながら管理していこうと思います。

12月27日（Vol.1732）：コマツナの洗浄

今日は晴れなかったので、

先日の写真になるのですが、

コマツナの洗浄の様子です。

コマツナの洗浄

ほとんど泥汚れは無いのですが、

それでも一度、水に通しています。

この時期の水は相対的に暖かく感じ、

井戸水・地下水の力を感じます。

今日も良いコマツナ達が穫れました。

この時期は虫が少なく、

有機JAS的にも作りやすくて助かります。

昨年までよりも今年の方が、

良い野菜がお届けできている、

と思っていますが、いかがでしょうか。

12月26日（Vol.1731）：ハウスのコマツナ

今朝は曇天で、

アレ？予報と違う！？となりましたが、

ちゃんと晴れてきてくれました。

やっぱり晴れてくれると気分も良く、

テンションも高く仕事ができます。

いよいよ今期最後のコマツナ、

ハウスのコマツナに手を出し始めました。

【コマツナの収穫風景

露地と比べて、

スラっと伸びていて、

柔らかそうな印象です。

鍋物に入れる際には、

露地物と違い、

ミズナや春菊と共に、最後の方に入れてあげるのが良さそうです。

ハウス栽培で、泥跳ねは非常に少ないのですが、

それでも一旦、泥落とし洗浄をしてからパック詰めしています。

使いやすいコマツナですので、

色々な料理で活用いただけたら嬉しいです。

12月25日（Vol.1730）：霜に負けないタンポポ

昨日、今日と連続で氷点下６℃クラスの冷え込み。

にもかかわらず、

私達の畑ではタンポポが咲いています。

霜と朝日で煌めくタンポポ

霜でキラキラとさせながら、

枯れずに、元気に咲いています。

今日は最初から諦めて、

出荷と畑の確認だけしたら、

午前中は事務仕事。

年末年始の事務仕事を少しでも減らします。

今朝は予報だと氷点下１℃くらいだったハズ。

明日の予報は氷点下３℃。

もっと冷え込んだら困るので、

ほどほどの冷え込みでお願いしたいものです。

12月24日（Vol.1729）：雪景色

今日も昨日並みに寒く、

朝は氷点下６℃級。

暖かくなってきた昼前に収穫作業を始めましたが、

まだ凍っていました。

結局、お昼を過ぎてから収穫し、

収穫が後ろ倒しになった分、

出荷も後ろ倒しに。

冬至を過ぎたからか、

心なしか明るい時間が長くなった気がします。

さすがに気の所為でしょうけれども(笑)

今日の写真は畑から姨捨側を望んだ様子ですが、

見ての通り、この寒さで周りの景色が急に冬の装いになりました。

明日からはまた寒さが緩むようなので、

期間限定の景色でしょう。

また仕事が捗るようになるといいなぁ。