５月28日（Vol.1519）：バジルの収穫

次々と夏野菜の収穫が始まっています。

始まっているだけで、

それぞれの数はまだ少ないのですが。

今日はハーブ類が収穫開始です。

バジルの収穫風景

写真はバジルの収穫。

自分達のトマト系が始まっていないのが、

ちょっと惜しいところですが、

トマト系との相性はやっぱりバツグン。

収穫しながら、

朝御飯を食べたばかりだったにもかかわらず、

お腹が減ってくる香りです。

朝収穫したてのバジル。

今後も、木曜日、土曜日、日曜日を中心に、

Aコープ南長野店、篠ノ井店に並びますので、

お見掛けいただけたら手に取って下さいませ！

５月27日（Vol.1518）：キュウリの花

いやいやいやいや。

毎朝キュウリの畑に行くと、

キレイな黄色い花が出迎えてくれます。

キュウリの花の様子

何となく嬉しいですし、

ホッとします。

昨日、摘芯したので、

数日は親ヅルの誘引仕事は休めそう。

子ヅルが伸びてきているので、

そちらの誘引がそろそろ待っています。

キュウリ仕事ばかりしていると、

ナスの仕事やミニトマトの仕事が溜まります。

あれやこれやと毎日忙しくさせてもらっています。

５月26日（Vol.1517）：キュウリの摘芯

キュウリに花が咲き始めたばかりですが、

まず一度、一番上の芽を摘んできました。

キュウリの摘芯作業中

一番上の芽（生長点）を摘むことを、

摘芯《てきしん》と言います。

目的は脇芽を伸ばすこと。

一番上の芽がなくなると、

このままでは生長が望めない、とキュウリにスイッチが入り、

脇芽の生育が旺盛になります。

私たちは脇芽をメインに収穫をしたいので、

ちょっとスイッチを入れるために行います。

この後しばらくすると、

一番上の芽の脇から脇芽が伸びてきますので、

それはまた活用します。

段々とキュウリ畑に黄色い花が増えてきて、

ちょっと気分が上がります。

天気がイマイチなのが残念ですが、

美味しいキュウリを実らせてほしいです。

５月25日（Vol.1516）：キュウリの花

いよいよキュウリが咲きました！

キュウリの蕾

写真は朝の開きかけの様子ですが、

昼頃には咲いていました。

花が咲けば収穫まで約１週間。

６月初頭くらいから収穫が始まりそうです。

今朝は５輪くらい咲きそうでしたので、

５本くらいからの収穫でしょうか。

まだ春野菜も残っていますが、

そろそろ夏野菜も収穫が始まりそうで、

今年もほぼシームレスに春から夏に移行できそうです。

野菜達の元気に負けないよう

暑かったり寒かったりですが、

バテないよう気を付けます。

５月24日（Vol.1515）：春キャベツ

試験栽培中の試験栽培で、

ごく少量ではありますが、

春キャベツが収穫に至りました。

春キャベツ

明日、25（木）から数日限定で、

一瞬だけですがAコープ南長野店に並ぶ予定です。

本格的に導入するかを検討するため、

収穫時期やら生長の様子ならを確認をしたかったので、

本当にごく少量。

ですが、

自分達だけで消費するには多すぎるくらい出来たので、

出荷させていただきます。

見つけたら是非手に取って下さいませ！

５月23日（Vol.1514）：ズッキーニ畑の様子

今日は朝から雨で、

撮るほどのネタが無く。

というわけで、

畑の風景で一番映えそうな場所を撮ってみました。

ズッキーニ畑の様子です。

ズッキーニ畑 with 通路の緑肥

ズッキーニも、通路の緑肥も、

共にしっかりと育ってきています。

ズッキーニに花芽は見えていますが、

まだまだ小さいため、

咲くのはもう少し先でしょうか。

暑い日もあって勘違いしてしまいそうですが、

そういえば、まだ５月です。

来週も天気がイマイチな日が多く見える天気予報で、

なんともモヤモヤします。

５月22日（Vol.1513）：洗いたてのカブ

春のカブも中盤戦に差し掛かりつつあります。

洗いたてのカブ

最初はスッキリとした小カブから始まり、

今ではカブらしいふっくらとした形になっています。

春のカブは冬のカブよりもフレッシュで瑞々しい感じ。

サラダや漬物等、あっさり系の食べ方がマッチする気がします。

今回の場所はカブの実（本体？）も虫にほとんど害されず、

キレイに仕上がりました。

直売コーナー等で見かけた際には、

よろしくお願いします！