10月27日（Vol.941）：イタズラされたニンニク

ニンニクの芽は冬になるとイタズラされることは経験していたのですが、

こんな早い時期からイタズラされるとは。

完全に油断していました。

新芽が食い荒らされてしまったニンニク

まだまだ周辺には緑色が残っていますし、

バッタも跳びはねていますし、

カエルも元気にいます。

ニンニクに手を出す理由は無いと思っていたのですが・・・。

早々に鳥対策を準備しようと思います。

10月26日（Vol.940）：冷蔵庫の納品

冷蔵庫兼定温庫を納品いただきました。

納品されたばかりの冷蔵庫と共に

冷蔵庫機能に加えて、

加温機能もオプションで付けました。

今年は試験栽培で少量しかやっていない、

サツマイモやサトイモを厳冬期も氷点下にさらさないように、

と考え加温機能がある機械を探しました。

正確には、

長野県の指導員さんに相談させてもらって、

提案いただきました。

ちんまりと少量中品目でやっている私たちには、

ちょっと大きいかも、とは思いましたが、

ここをいっぱいにするくらいネタを仕込まなければとも考えられます。

さて、どうやって活用していこうか。

まずは先日掘ったサツマイモのキュアリングと保管です。

10月25日（Vol.939）：サツマイモの収穫

よく天気が持ってくれました。

雨の予報もあり、最低気温が２℃くらいの予報もあり、

となかなか厳しい予報ばかりでしたが、

どちらにも当たらず今日を迎えられました。

サツマイモの収穫

サツマイモを全て収穫し、

新聞紙を敷き詰めたコンテナに入れてきました。

この後２、３日そのまま保管して、

そのままキュアリングへ。

掘ったときにできてしまう傷を塞ぎ、

長期保存できるようにします。

上手くいけば、

計算上、今年の８倍くらいは保管が可能なハズ。

来年以降への試金石ですね。

10月24日（Vol.938）：ニンニク成長中

急に冷えてきたので、

人間には寒く感じられますが、

ニンニクはそうでもなさそうです。

ついこないだまで爪の先くらいだった芽も、

一番大きなものは10cm弱くらいにまで育ってきました。

植えた中で一番大きく育っているニンニク

育っている株もあるのですが、

発芽していない株も多々。

うーん、うまくなかったのか。

定植が上手くなかったのか、

種ニンニクが上手くなかったのか。

丸々としていて元気そうな種ニンニクから順に植えたのに、

出ていたり出ていなかったり。

逆に、ほっそりとしたニンニクから、

すでに芽が出始めていたり。

まだ時間はありますので、

たくさん発芽してくれるといいなと願って見守ります。

10月23日（Vol.937）：ネギの様子

だいぶ太く育ってきて、

ネギらしくなってきました。

ネギの様子

もうそろそろ最後の土寄せの時期でしょうか。

ここでガッツリと葉のある部分まで土寄せをすることで、

白い軟白部が増えるのだそう。

今年は除草を兼ねて、多めに土寄せをしましたが、

本来なら４回の土寄せ一般的なようです。

雑草の少ない畑になってきたら、

そんなタイミングでも良いネギができるようになるのでしょうか。

先は長そうですが、

少しずつ雑草を減らしていきたいです。

10月22日（Vol.936）：タマネギの苗

今年のタマネギの苗は昨年よりも大きく育ちつつあります。

タマネギの苗床

それでも周辺の畑を見ると、

私たちの畑の苗よりもだいぶ大きい感じ。

この時期、だんだんと地温が下がっているため、

有機質肥料では効きが鈍いのでしょうか。

今一度ハウスの中で暖かくしつつ、

土の量を増やしてプランター等で苗づくりするか、

もっと早く播種して生育期間を確保するか。

タマネギの苗づくりも思うようにできるようには、

まだまだ時間がかかりそうです。

10月21日（Vol.935）：秋のツクシ

今日、畑を歩いていたら、ツクシ（？）を見つけました。

秋に出てきたツクシ

出ていたのはこれ１本。

たしかに周りにスギナは生えていますし、

急に冷えたかと思えば日差しは暖かかったりしますし。

初めて目にした現象です。

明日、少し雨が降る予報ですが、

何とか耐えてほしいところ。

日曜日の最低気温が１℃という予報も出ているので、

その前に何とか乾いた畑でサツマイモを収穫したいのです。

がんばって耐えてくれないかなぁ。