現在、絶賛収穫中のコマツナです。
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| 泥落とし洗浄したてのコマツナ |
大きめに仕上がっていますので、
特に茎がジューシー。
この大きさだと個人的には炒めて食べるのが好きです。
もう少し小さいとお浸し等も良いのですが、
食感を活かして炒めるのが良いのではと思っています。
シャキシャキとした食感と、
ジューシーな口当たりをお楽しみくださいませ!
昨日準備したモミガラ。
これに加えて、
菜種油粕や微生物資材等を散布して、
土づくりを行ってきました。
雨の予報は無かったと思うのですが、
資財を散布している最中に降り出してしまいました。
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| 土づくり風景 |
途中でやめるわけにもいかず、
雨に降られながらの耕耘。
暖かくなってきて、
春めいてきているとはいえ、
まだまだ冷たい雨で、
トラクターのハンドルを握っている手などは非常に冷えてしまいました。
そして、今年はこの後に緑肥を播いてみようと見ようと思います。
毎年梅雨時期になるとズッキーニの畝間通路がドロドロになってしまい、
収穫用カートを通すのが非常に困難になります。
草を通路にはやして、泥濘を防止したいのでが、
雑草を畝間にはやすのも癪ですので、
土づくりに効果があるといわれる緑肥を先に播いて、
通路を覆ってしまおうと考えています。
こちらもまた、初めての経験ですので、
上手く思った通りに行くかどうか。
何はともあれ、実験してみます。
今までせっせと集めてきたモミガラ。
ズッキーニ畑予定地の土づくりの準備で、
必要な場所に配置し、散布してきました。
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| 散布予定地に並んだモミガラ袋 |
散布予定地に配置した写真です。
全部で80袋、配置してあります。
集めるだけでも大変でしたが、
散布するのもまた大変。
スマホの歩数計によると、
今日は17000歩も歩いたようです。
もう一枚広い畑があるので、
次はその畑の土づくりのために、
再度モミガラ回収に繰り出す予定。
こちらはもう少し時間があるので、
またコツコツと集めて回ろうと思います。
今日もポカポカ陽気。