2024年7月15日月曜日

7月15日(Vol.1933):秋冬に向けた種蒔き

先日作ってきた、
寒冷紗で守られた育苗エリア。

早速活用するときが来ました。


今日の雨を利用して、
ロマネスコとスティックセニョールの種を播いてきました。

ロマネスコはピンポイントに人気があり、
毎年少しずつ量が増えています。

スティックセニョールは茎ブロッコリーとして人気で、
昨年から作り始めましたが、
調理しやすくて、美味しくて、個人的にも好きな野菜です。

雨が降ったらやりたいなぁ、という仕事が沢山あり、
意外と雨が降らないため、仕事が溜まってしまっています。

勿体ない気もしますが、
晴れている日にも、そちらの仕事を進めるべきかもしれません。

2024年7月14日日曜日

7月14日(Vol.1932):季節の野菜とピクルスのセット

加工品の出品を検討し始めてから、
早ひと月半。

遂に、食べチョク様で「季節の野菜とピクルスのセット」
の販売ページが公開できました。
【20240714】ピクルス入り野菜セット
ページのスクリーンショット


有機野菜が4品目とピクルスが2本のセット。

今だと、ニンジンのスパイスピクルスと、
カブの和風ピクルスが入っています。

ちょうど写真になっているピクルス達です。

ピクルスは野菜ソムリエの資格を持った方が製造して下さっており、
味・色・香りを生かした、身体に優しいピクルスとなっています。

ピクルスを食べ切った後も、
漬け液には野菜の出汁が溶け込んでおり、
調味料としてご活用いただけます。

こちらのページ、
もしくは「食べチョク 信州ありさんファーム」でぜひ検索くださいませ。

2024年7月13日土曜日

7月13日(Vol.1931):各所の除草

今日も晴れ。

また、晴れ。

梅雨はどこへ行ったのでしょうか。

日中はグングンと気温が上がり、
畑の温度計では体温近くまで上がっていました。

地面も良い感じに乾いていたので、
あちらこちらを除草して、
サッパリとさせてきました。
【20240713】各所除草
除草してスッキリしたエリア


写真はズッキーニの周囲。

ズッキーニが風に弱いため、
防風林(草?)としての、
緑肥のムギを一部に残しつつ、
ある程度の風通しを確保できるようにサッパリと。

副次的に、
人間も歩きやすくなりました。

予報は雨が出ていても、
なぜか降らない時もある、畑の立地。

仕事が出来すぎて、
やりたいことはもっと多すぎて、
毎日バタバタです。

2024年7月12日金曜日

7月12日(Vol.1930):夏ニンジンの収穫

夏ニンジンの収穫を始めてみました。
【20240712】夏ニンジンの収穫
夏ニンジンの収穫


急に雨が大量に降ったので、
割れてしまっているニンジンも散見されましたが、
昨年より収穫に至れているニンジンは増えている印象です。

ただ、この夏野菜の収穫ラッシュにニンジンが追加されるのは、
なかなかツライ感じもします。

色味が唯一な野菜なので、
宅配等の野菜セットが鮮やかになって、
とてもいいと思うのですが・・・。

根菜類用の汎用洗い機を買えるように、
しっかりと働かなければ。

2024年7月11日木曜日

7月11日(Vol.1929):夏の育苗の準備

毎日、夏野菜の収穫でヒーコラ言っていますが、
秋・冬に向けての苗づくりが近付いてきています。

近いうちにキャベツの苗づくりが始まる予定なので、
夏の強烈な日差しで種や芽が焼けてしまわないよう、
予め寒冷紗でガードしてあげられるように準備してきました。
【20240711】夏の育苗の準備
寒冷紗で直射日光からガード


毎年の事なので、
段取りも良くなってきており、
資材もその大きさで準備されているので、
あっと言う間に完成。

1年を通しての流れも、始めたころと思えばかなり良くなりました。

そうはいっても、収穫量がドカッと増えるこの時期は、
段取りをしても長時間労働に。

時々は何かを諦めて、
身体を休めることも必要だよなぁと思いつつ、
出来る限りの仕事をしたくなってしまう。

そんな二律背反な毎日です。

2024年7月10日水曜日

7月10日(Vol.1928):ピクルス

今日は午後から少しだけ雨。

合羽が必要、なほどでは無いような、
微妙な雨でした。

しっかりと雨が降ったら事務仕事がしたいと思っていますが、
なかなかそんな日にならず、
毎日畑仕事に勤しめています。

お陰様で写真のネタが無く、
現在作成中の食べチョクさんの野菜とピクルスのセットから、
一枚ネタを引っ張ってきました。
【20240710】ピクルス
ピクルスの写真


やはり青空の下での写真は良いですね。

もう少しでページが完成しそうで、
そのもう少しの時間が確保できなくて。

雨が続くと畑仕事が溜まりますし、
雨が降らないと事務仕事が溜まります。

2024年7月9日火曜日

7月9日(Vol.1927):夕方の風景

今年の梅雨は休んでばかりな気がします。

今日は夕方に日差しもでてきて、
爽やかな風景に出会えました。
【20240709】夕方の風景
夕方の風景


天気予報の上では梅雨っぽい予報ですが、
実際は、パラっとしただけで終わり、という事も。

ここまでの様子としては空梅雨ですが、
梅雨が明けるまでに帳尻を合わせてくるのでしょうか。

もしそうなら、これから雨がドバっと降ることになりそうですし・・・。

心配が尽きない、
何とも落ち着かない梅雨です。