11月30日（Vol.1705）：写真撮影

今日は宅配野菜セットのご注文を発送しました。

一日中曇天の予報だったのですが、

時折太陽が顔を出してくれたので、

冬野菜セットの見本写真を撮ってきました。

今日の写真は、

見本写真を撮っている写真です。

もう少し高さが欲しかったので、

脚立に立って撮影。

天気に恵まれて助かりました。

イチオシの野菜達をセットにしてあります。

届いた方に楽しんでいただけたら、

とても嬉しいです。

11月29日（Vol.1704）：ダイコンの収穫風景

昨日確認したときには雨の予報は無かったのですが・・・。

今日は時折冷たい雨が降りながらの一日。

この時期は変わり映えの無い日が続くので、

写真に困りますが、

ダイコンにしてきました。

抜きたてのダイコン

収穫したばかりで、

調整も泥落としも洗浄もしていない、

抜きたてほやほやです。

段々と暗くなってくる夕方には、

ダイコンのような白い野菜の方が仕事が捗ります。

どの野菜から収穫して、出荷準備をしていくか。

その日の天気や収穫量や諸々を見ながら、

いろいろと調整しています。

11月28日（Vol.1703）：雨

今日は雨。

まだ、雪は降らないようです。

水溜りにポツポツしている様子を撮ろうと思ったのですが、

上手く見えるでしょうか？

雨降り

思ったよりも強く降り、

久しぶりに明るい時間にまとまった雨が降った印象です。

降り始める前に、

朝一番から収穫が終わったところを片付けて耕運。

今年は土が乾いている時間が長いので、

防虫ネットを片付けられたり、ダンポールを片付けられたり、と、

未だかつて無いほどキレイに片付いた畑となっています。

まだ気が早いですが、

気持ちよく年越しを迎えられそうです。

11月27日（Vol.1702）：カブの出荷準備

今日の朝は全体的に霧ががった、

風のない寒い朝となりました。

久しぶりに車のフロントが凍っていたり、

霜が全面に降りていたりと、

そういった面からも冷え込みを感じます。

とはいえ、まだまだ井戸水のホースが凍って使い物にならない、

といった状態にはなっていないので、

ここまでは暖冬なようです。

暖冬が原因で、と言うのもあれですが、

カブの葉にアブラムシが大量に出てしまいました。

出荷準備が整ったカブ

いつもは葉付きで出荷するのですが、

今回は葉切りで出荷させていただきます。

重量を合わせてパック詰め。

葉は出荷できなくなってしまいましたが、

カブそのものは緻密で漬物やサラダにも向く、

美味しい品種です。

Aコープにお買い物に行った際には、

手に取ってみてくださいませ。

11月26日（Vol.1701）：夕方の風景

何、という写真が無かったため、

夕方に風景写真を撮ってきました。

夕方の風景

昨日と打って変わり、

今日は暖かく、風が少なく。

時々来る、

この穏やかな天気が幸せです。

明日は今日と同じような天気で、

今日より暖かい予報。

どこかへ出かけたくなる、

そんな日になりそうです。

普通に仕事でしょうが。

11月25日（Vol.1700）：ブロッコリーの収穫

どんよりと重い雲で朝が始まりました。

こういう日は気分が乗らないため、

なかなか仕事が憂鬱です。

とはいえ、収穫を待っている野菜たちは沢山。

今日の写真はブロッコリーです。

収穫したブロッコリー

暖かい日があると、すぐに緩み始めてしまうブロッコリー。

収穫が遅れないように、注意が必要です。

大きくしたいけど、緩めたくない。

二律背反に気を使って栽培しています。

楽しんでいただければ、とても嬉しいです。

11月24日（Vol.1699）：試験栽培の野沢菜

長野県で農業を始めて、

５年目になりますが、

初めて栽培しています。

野沢菜、です。

試験栽培をして、試験収穫をした野沢菜

普段、野菜の名称はコマツナやミニダイコンといったように、

カタカナで記載する事が多いのですが、

やはりこの野菜は「ノザワナ」よりも「野沢菜」でしょう。

宅配野菜セットに入れるために、

小さく作りたかったのですが、

通常サイズの大きな菜っ葉になってしまいました。

種蒔きの時期が早かったようです・・・。

ミズナと同じくらいの、

50cm前後くらいの長さで仕上げることが出来れば、

ちょうど宅配の箱に入りますので、

その辺りを狙っていたのですが、難しいです。

一般家庭で漬けるには、

先に一口大に切ってから漬けてもらえば、

大きな漬物桶が無くても、

チャック付き袋などでOKかな、と思っています。

ただ、菜っ葉が大きすぎて、

台所のシンクで洗えないのはお客様の迷惑になってしまいます。

シンクで洗えるくらいの大きさで、

霜が当たって出荷できるタイミングが来るよう、

もう少し精度の向上が必要そうです。