2023年8月7日月曜日

8月7日(Vol.1590):タマネギ

今日も食べチョクの野菜セットを発送させていただきました。

野菜セットの中にはタマネギが入っていて、
最外皮は向いてからパック詰めしているのですが、
今日のタマネギはツヤツヤでピカピカに仕上がって、
ちょっと感動したので撮ってきました。
【20230807】ツヤツヤなタマネギ
ツヤピカなタマネギ


ツヤツヤでピッカピカです。

外皮が内皮と強固にくっついていると、
剥くのが難しいのですが、
今日のタマネギはスルっと剥けてくれて、
かつ、欠片を残さずに剥けてくれました。

毎日のちょっとした事が嬉しいなぁと思います。

2023年8月6日日曜日

8月6日(Vol.1589):除草作業

長野ですら、毎日暑いです。

熱中症警戒アラートが出ていますが、
負けじと水分補給と休憩とを重視しながら、
外仕事に勤しみます。
除草作業~


順調に草刈り仕事は進行中。

ファン付きベストと首元に保冷剤と銀色帽子との、フル装備。

本当は外の畑のトラクター仕事もしたいのですが、
毎晩雨が降って、
なかなか土が乾いて来ません。

こちらもお盆までに多少なりとも進めたいのですが、
はてさて。

2023年8月5日土曜日

8月5日(Vol.1588):加熱調理用トマト

昨年は病気で枯れてしまい、
1個も収穫できなかった加熱調理用トマトが、
今年は、ちゃんと収穫出来ています!
【20230805】加工用トマト
真っ赤な加熱調理用のイタリアントマト


定植作業が遅れたため、苗が老化してしまい、
収穫開始が遅れたり、
初期の収穫量が少なかったり、
若干の障害がありましたが、
現在は予定通りの収穫が出来ています。

生でも食べられる品種ですが、
個人的には加熱調理して食べるのがやっぱりオススメ。

夏野菜と一緒に夏野菜カレーもいいですし、
ズッキーニやナスといった野菜達とグリルにして、
オリーブオイルとい塩で食べるのも美味。

イタリアントマト系で真っ赤な、この細長いトマトは、
水分含有量が少ないため、
カレーなどの煮物料理に入れても、味が薄まりにくく、
特に無加水カレーではトマト自身が含んでいるグルタミン酸も相まって、
濃厚な味わいに仕上がります。

食べチョクの野菜セットにも入れられるような収穫量になってきましたので、
ズッキーニ・ナス・ジャガイモ(インカのめざめ)、と一緒に、
ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。

2023年8月4日金曜日

8月4日(Vol.1587):ハクサイの芽

ハクサイの発芽が始まりました。
【20230804】ハクサイの発芽
発芽したてのハクサイ


この、非常に暑い時期にしては、
かなり良好な発芽率です。

非常に暑い中での育苗なので、
水管理や光の管理など、
春とは違うところに気を使いながら育苗します。

例年、畑に持っていくところまでは順調なのですが、
どうしてもアブラムシがついてしまいます。

いままで防虫ネットでトンネルを作って栽培していましたが、
今年は防虫ネットを外して、
普通の露地栽培をしてみようと思っています。

アブラムシが着いても、
テントウムシ等の天敵も着けるように。

色々試しながら、
今年こそは上手く行きますように、
と願っています。

2023年8月3日木曜日

8月3日(Vol.1586):防振手袋

今朝は太陽を雲が覆い隠してくれていて、
肌寒いような雰囲気で、
クシャミをしながら野菜を収穫して来ました。

梅雨頃からタイミングが合わず、
伸び続けていた雑草も、ついに御用の時が来て、
刈払機が全力で活躍しています。

なんとかお盆前までに。

2人で合言葉にしながら畑の雑草をキレイにしています。

普段は電動の刈払機だけですが、
充電と使用のタイミングがなかなか縛られるため、
久しぶりにエンジン式に刈払機を家から持ってきました。

エンジン式の刈払機は使っているときは気にならないのですが、
使用後の振動による手のしびれを感じます。

電動式刈払機の振動の少なさに感激します。

そんな振動を軽減してくれるのが、
防振手袋。
【20230803】防振手袋
防振手袋


手袋の握る側に厚目のゴムで凸凹が作ってあり、
この部分が振動を軽減してくれます。

別の仕事で使いたくて買ったのですが、
刈払作業でも大活躍。

この系統の手袋、
仕事の後が楽になりますので、
結構オススメだったりします。

2023年8月2日水曜日

8月2日(Vol.1585):カエルの楽園

キュウリの葉っぱの上ですが、
今年生まれたばかりのカエル達の楽園になっています。
【20230802】カエルの楽園
カエルの楽園


この写真だけでも3匹くらい居るでしょうか。

昨日に続いて、
今日も滝のような夕立。

ハウスの中では大きな雨音で、
会話ができないほど。

雨が降ると水田の周辺の道路にカエルが多数出没します。

新天地へ移動するために出てきているのでしょうが、
タイヤで踏みつけてしまわないか、
ドキドキしながら運転することになってしまいます。

畑のカエル達のように、
楽園を早く見つけられますように。

2023年8月1日火曜日

8月1日(Vol.1584):種まき

秋以降に向けて、
チョコチョコ種まきが続きます。

今日は冬至用のカボチャ、
キャベツ、ブロッコリー等を播いてきました。
【20230801】種まき
種まきの準備中


全体的に小ロットです。

秋冬野菜を植えるための場所も作らなければなりません。

ズッキーニを片付けたり、
雑草退治をしたり・・・。

夏野菜も忙しいのですが、
秋冬野菜も忙しくなってきました。